31 Normas COVENIN respaldan el cuidado del agua para consumo humano

Este 22 de marzo se celebra el Día Mundial del Agua. La fecha es propicia para resaltar la importancia del agua para la conservación del ambiente, la sostenibilidad de la agricultura, el desarrollo de la industria y el bienestar de la vida animal y del ser humano.

El día también es un recordatorio, tanto para los pueblos como para la industrial, sobre la necesidad de preservar la salud ambiental, especialmente para el uso y consumo del agua. Esto, de cara a los procesos a los cuales debe someterse para lograr su potabilización.

Actualmente, el acervo nacional cuenta con 31 Normas Venezolanas COVENIN vigentes relacionadas al agua potable. Todas están a cargo del Subcomité Técnico de Normalización SC15 Agua Potable, adscrito al CT10 Productos alimenticios.

El Subcomité tiene la tarea de actualizar, elaborar y estudiar las normas inherentes a los métodos de ensayo y requisitos que sugieren las instancias internacionales para que el desarrollo del proceso de potabilización no altere el medio ambiente, ni atente contra la vida humana o animal. Además, también busca evitar prácticas que incurran al error.

Algunos ejemplos de Normas COVENIN asociadas al agua potable son:
2123:1984 Agua potable. Determinación del color.
2124:1984 Agua potable. Determinación de aluminio por colorimetría. Método de referencia.
2138:1984 Agua potable. Determinación de cloruros.
2139:1984 Agua potable. Determinación de concentraciones bajas de cadmio, cromo, cobalto, cobre, hierro, plomo, manganeso, níquel, plata y zinc por espectrofotometría de absorción atómica.
2187:1984 Agua potable. Determinación de acidez.
2188:1984 Agua potable. Determinación de alcalinidad.

El Ministerio de Comercio Nacional, a través de Sencamer, coordina el trabajo técnico y normativo nacional, asumiendo el compromiso y la disposición de ampliar el alcance de las normas nacionales. Gracias a esta acción se puede proteger el ecosistema terrestre y acuático, permitiendo el crecimiento del comercio y la justa distribución del agua por vías seguras y de calidad para las familias venezolanas.

Miércoles 22 de Marzo de 2023 - 11:45