SENCAMER inició mesas técnicas con la Asociación de Industriales de la Carne

El Ministerio de Comercio Nacional, a través de SENCAMER, inició un programa de mesas técnicas con representantes de la Asociación de Industriales de la Carne (AICAR). La finalidad es fortalecer la alianza con este sector productivo nacional y optimizar los procesos de seguridad alimentaria en Venezuela.

En el primer encuentro participaron funcionarios de las direcciones de Metrología y Reglamentos Técnicos del SENCAMER. Junto a los voceros de la AICAR, abordaron la aplicabilidad de la normativa que rige al sector de embutidos en la industria alimentaria nacional. 

De igual manera, aclararon aspectos relevantes sobre las características de la producción nacional de embutidos, con base en la Ley de Metrología, en lo referente a servicios como Contenido Neto Desigual (CND), algunas Reglamentaciones Técnicas, Normas Venezolanas COVENIN y documentos de Fondonorma.     

Estas mesas técnicas impulsan, a su vez, la promoción y competitividad del sector de embutidos frente a sus similares en el exterior, así como el fortalecimiento de las exportaciones de este rubro y la soberanía alimentaria de Venezuela.

El Plan Estratégico de Reimpulso del Comercio Nacional prevé entre sus vértices de acción la consolidación del Sistema Venezolano para la Calidad. El objetivo es incentivar la producción nacional en pro de incrementar la oferta de exportación para generar divisas al Estado, un logro que permitiría también fortalecer la economía.

Miércoles 03 de Agosto de 2022 - 09:30